En el Taller de Foresteria Análoga se ha enseñado como integrar biodiversidad cultivada en simbiosis con biodiversidad nativa, para ello se han desarrollado un jardín comestible, basado en la Forestería Análoga, donde se integraron, y se seguira integrando, especies de arboles, arbustos y herbaceas comestibles, junto a árboles, arbustos y herbáceas del ecosistema clima autóctono, no solo de la comarca sino también de la propia finca Arboretum.